آب مقطر دوبار تقطیر پارس تقطیرآبی است که ناخالصی آن به شیوه تقطیر یا با استفاده از دستگاه های دیونایزر گرفته شده باشد. در این شیوه آب را جوشانده و بخار آب را به ظروف دیگری انتقال می‌دهندو یا از فیلترهای رزینی عبور داده می شود. دمای جوش در آب مقطر پایین‌تر از آب معمولی است. آب مقطر در باتری اسیدی مورد استفاده اتومبیل‌ها و کامیون‌ها استفاده می‌شود.

آب مقطر دوبار تقطیر پارس تقطیر تولید شده به صورت بخار ومیعان در دومرحله بدون دخالت دست میباشد.

pH آب مقطر خنثی و در حدود ۷ می‌باشد. رسانایی ویژه آب مقطر (عکس مقاومت) بسیار کم است. زیرا رسانایی الکتریکی آب با انحلال نمک‌ها در آن افزایش می‌یابد. دمای جوش آن به دلیل خالص بودن پایین‌تر از آب‌های طبیعی می‌باشد. به علت عدم وجود مواد محلول، خاصیت خورندگی ندارد. آب مقطر همانند آب معمولی، نوشیدنی مطلوب و گوارایی نیست و طعم خود را به دلیل حذف یون‌های موجود، از دست داده‌است.  TDS یا سختی کل در آب مقطر صفر می باشد.