مخلوط توت وگردوی خشک سلامتی

مخلوط توت وگردوی خشک سلامتی از دیدگاه طب سنتی توت دارای طبیعت گرم و خشک است و برای خونسازی بسیار توصیه می‌شود. همچنین توت برای درمان فشار خون، کاهش ابتلا به سرطان، تقویت کبد و کلیه، افزایش عمر، بهبود مهارت شنیداری و دیداری، درمان حساسیت‌ها در فصل بهار و در درمان سفید شدن زودرس مو، خشکی صدا و خش خش سینه موثر است. در زمان امتحانات به علت ایجاد تمرکز و جلوگیری از آلزایمر خوردن توت خشک توصیه می‌شود.

مصرف توت خشک ۳ بار در هفته می‌تواند برای کاهش قندخون، بهبود دیابت، حفظ سیستم ایمنی قلبی- عروقی، کاهش کلسترول خون، راحت‌تر کردن هضم غذا، بهبود برونشیت، درمان آسم موثر باشد. توت یک منبع کامل برای پروتئین مورد نیاز بدن است و جایگزین مناسبی به جای قند هنگام مصرف چای به شمار می‌رود.

متخصصان تغذیه توت خشک را به علت کالری کم هنگام مصرف چای به افراد دیابتی پیشنهاد می‌دهند. در واقع قند یک ماده خوراکی شیرین و خطرناک است که مصرف زیاد آن برای بدن بسیار مضر بوده و حتی می‌تواند به قطع اعضای بدن انسان و بروز هزاران بیماری منجر شود.

کالری توت خشک و مواد مغذی موجود در آن

کالری: ۳۱۷٫۵

چربی کل:۱٫۸ گرم

کربوهیدرات: ۷۷٫۶ گرم

شکر:۴۵٫۵ گرم

فیبر:۱۴٫۱ گرم

پروتئین:۱۰٫۶ گرم

آهن:۵٫۶ میلی‌گرم

ویتامین A: حدود ۸ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن

ویتامین C: حدود ۴۵۹ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن

کلسیم: حدود ۲۹ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن

خاصیت گردوی خشک

گردو یکی از میوه های خشک و جزو خشکبار است که طعم لذیذ و خواص مغذی فراوانی دارد میوه ی گردو دارای دو پسته،یک پوسته سبز و نرم خارجی و یک پوسته چوبی که مغز گردو در آن جای دارد گردو ها پس از رسیدن توسط باغداران جمع آوری و پوسته ی سبز آن ها جدا می گردد سپس گردو ها را در مکانی خشک که هم سایه باشد و هم آفتاب خشک می کنند و به فروش می رسانند از مغز گردوی خشک در تهیه ی انواع غذاها و تزیین دسرها استفاده می شود .

مغز گردو سرشار از انواع ویتامین ها،پروتئین ها،آنتی اکسیدان و املاح معدنی مانند آهن،کلسیم،پتاسیم،منیزیم،فیبر و فسفر است که به سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری ها کمک می کند

گردو به عملکرد بهتر قلب کمک می کند.

از بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می نماید.

مصرف گردو سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

مصرف گردو سبب کاهش قندخون و پیشگیری از بیماری دیابت می شود.

گردو کلسترول بد خون را کاهش و کلسترول مفید خون را افزایش می دهد.

خوردن گردو سبب تعادل چربی خون،کلسترول خون و فشار خون در بدن می شود.

گردو از بیماری های مختلف قلبی عروقی و سرطان پیشگیری می نماید.

گردو آلی بدون سبزیجات (30 گرم) شامل:

انرژی: 200 کالری

کربوهیدرات 3.89 گرم (گرم)

شکر: 1 گرم

فیبر: 2 گرم

پروتئین: 5 گرم

چربی: 20 گرم

کلسیم: 20 میلی گرم (میلی گرم)

آهن: 0.72 میلی گرم

سدیم: 0 میلی گرم